Установка предназначена для устранения жира из сточных вод общественных и производственных зданий и может использоваться в ресторанах, кафе, столовых, молокозаводах, мясокомбинатах, в которых сточные воды загрязнены большим количеством жира. Заглубляется в грунт. Устанавливается, когда производительности цехового жироуловителя недостаточно.